Buffé

Buffé - Catering

Vi önskar Er beställning senast 4 dagar före ditt arrangemang, men vi försöker givetvis att hjälpa dig om du är ute i sista minuten. Minsta beställning 15 portioner. OBS! Vid allergier eller specialkost meddela oss vid beställning.

   

 Catering – take away - smart, enkelt med förvaring

Cateringmaten leveras i thermolådor med kylplattor som gör att maten håller sig kall. Vilket innebär att man förvarar maten i kyla och behöver inte ordnar kylar. Det finns möjlighet att låna kylplattor som man kan ha under uppläggningsfaten. Vi leverar även maten varm i thermolådorna.  Smart och enkelt.......

Buffén innehåller sammanlagt ca 150 gr kött/person.

Tillbehör som potatissallad eller potatisgratäng ca 250 gr/person

Grill Buffé 150 kr/person

Potatissallad, fransk potatissallad (alt potatisgratäng,) kyckling drumsticks 1st/person, fläskfilé, 3 sorters korv i olika smaker, coleslawsallad, fralla 1st/person och smör.  

After Work Buffé 160 kr/person

Potatissallad, (alt potatisgratäng,) kyckling drumsticks 1st/person, fläskfilé, 3 sorters korv i olika smaker, rökt skinka, coleslawsallad, grekisk tzatziki, fralla 1st/person och smör.

Fest Buffé 170 kr/person 

Potatissallad (alt potatisgratäng) rostbiff, kycklingfilé, fläskfilé,  fetaostsallad med melon och ruccola, brieost och ädelost, marmelad, oliver, kex, fralla 1st/person och smör.

Exotisk Buffé 180 kr/person

Potatissallad, (alt potatisgratäng) kycklingsfilé, fläskfilé, rostbiff, rökt skinka, fetaoströra, fruktfat, ädelost, brieost och getost, 2 marmelader, oliver och kex, fralla 1st/person och smör.

Norrländsk Buffé med efterätt 250 kr/person (NYHET)

Potatissallad eller potatisgratäng (alt rotsaksgratäng) tjälknul med lingoncoleslaw, renstekstårta, västerbottenspaj med syltad rödlök och creme fraiche, varmrökt lax med romsås, tunnbröd och smör. Avsluta med en god Hjortroncheesecake.

Ostbricka 129 kr/person  (NYHET)

Denna ostbricka läggs upp på ett serveringsfat med sex olika ostar – Brie – Cambozola – Chevreost - Kvibille ädelost - Cheddarost och färskost med Vitlök & Örter. Kombineras med 2 sorters marmelad, oliver, 3 sorters kex. Ostbrickan dekoreras med frukt och bär efter säsongens frukter.

Fruktfat 45 kr/person  (NYHET)

Vi blandar de frukter som smakar bäst för säsongen och lägger upp det i en fin färgoas. Faten innehåller ca 250 gram frukt/ person

 

 

 

 Vid beställning ring Sari Hållberg på mobilen 070-317 18 23